Restaurantes y Bares

Disfruta los sabores de Chile a través de nuestra gastronomía.

Ningún viaje por Chile sería igual sin probar sus exquisitos sabores. Desde las ostras de Chiloé hasta el guanaco salvaje de la Patagonia y el pulpo de Tocopilla, entre otros ingredientes únicos, la autoría de nuestras preparaciones generan una experiencia gastronómica única en nuestro Rooftop Bar, Restaurant y Bar Merced, con un entorno lounge y de relajo total.

The Rooftop Bar

Con una vista privilegiada hacia el Cerro San Cristóbal y un bar con alrededor de 115 licores a elección y cocktelería de autor, nuestro Rooftop Bar es considerado como una de las mejores terrazas de Santiago. Es el escenario perfecto para orquestar de la mano de nuestros cocktails de autor, reuniones o momentos personales, en el centro de Santiago, donde podemos convertir una noche, en la noche.

Por retroceso a Fase 1 en la comuna de Santiago, nuestro Rooftop bar permanece momentáneamente cerrado.
Disculpe el inconveniente.

Esperamos poder volver a darles una nueva bienvenida muy pronto.

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The Singular Restaurant

Nuestro Chef ejecutivo, junto a un equipo de profesionales, sorprenden con preparaciones con técnicas provenientes de Francia e implementadas con productos locales de nuestro país. Una experiencia sensorial única y memorable.

The Singular Restaurant se encuentra temporalmente cerrado hasta debido al cumplimiento de las medidas de prevención por COVID-19. Gracias por la comprensión, y esperamos pronto darle una pronta bienvenida.

Café 294

Un espacio único para tus reuniones de trabajo o sociales, en pleno Barrio Lastarria y a cuadras del sector empresarial. Nuestro Café 294, se encuentra en el primer piso del hotel, con una carta variada de acompañamientos para disfrutar de tu café, té o jugo natural del día. Un lugar ideal para disfrutar tu pausa del día.

El Café 294 se encuentra temporalmente cerrado por cumplimiento de las medidas de prevención dispuestas por las autoridades sanitarias de Chile para Región Metropolitana. Gracias por la comprensión. ¡Y esperamos darle una pronta bienvenida!

Bar Merced

Un acogedor ambiente lounge, es el espacio perfecto para degustar nuestra carta de cocktelería de autor. Nuestro Bar Merced se encuentra en el primer piso, con un servicio y atención personalizada para cada momento del día.

Nuestro Lobby Bar se encuentra temporalmente cerrado por cumplimiento de la disposición de las autoridades sanitarias de Chile para la Región Metropolitana. Gracias por la comprensión. ¡Y esperamos darle una pronta bienvenida!

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