GASTRONOMÍA

En The Singular Patagonia en Puerto Bories, la experiencia gastronómica adquiere distintas facetas frente al fiordo de Última Esperanza. The Singular Restaurant, el Asador, The Singular Bar y el Desayunador fusionan la cocina patagónica contemporánea, las preparaciones al fuego, la coctelería de autor y el desayuno, bajo un profundo respeto por cada ingrediente y su origen.

THE

SINGULAR

RESTAURANT

GASTRONOMÍA PATAGÓNICA CONTEMPORÁNEA

Bajo el liderazgo del Chef Ejecutivo Hernán Basso, The Singular Restaurant fusiona los ingredientes locales con la cocina patagónica contemporánea, todo enmarcado por imponentes vistas al fiordo de Última Esperanza.

Almuerzo: 12:30 PM – 3:00 PM

Cena de dos turnos: a las 19:00 y 21:00 hrs. Cierre del restaurante a las 22:30 hrs.

ASADOR

EL FUEGO DE PUERTO BORIES

Ubicado en la antigua herrería de Puerto Bories, El Asador rinde culto a las preparaciones al fuego y a la tradición patagónica, en un espacio que preserva vivo su patrimonio industrial.

Apertura: 1 de diciembre

Horario de cena: Martes a domingo, de 19:00 a 22:30 hrs.

THE

SINGULAR

BAR

COCTELERÍA DE AUTOR Y GASTRONOMÍA CASUAL

Con vista panorámica al fiordo de Última Esperanza, The Singular Bar presenta una propuesta de coctelería de autor inspirada en la Patagonia, vinos locales y alternativas livianas, en una atmósfera pensada para disfrutar de tardes y veladas distendidas.

Horario de atención: 10:30 a 00:00 hrs.

CELEBRACIONES Y EVENTOS EN PUERTO BORIES

Los encuentros sociales y corporativos en The Singular Patagonia conjugan espacios de valor patrimonial, cocina patagónica y experiencias personalizadas. Tambien es posible coordinar la reserva exclusiva de toda la propiedad para fechas y grupos seleccionados.

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